5
Pavo guisado con huevos mollet 🦃🍳
3
(6)
0 kcal
kovssx
Preparación de la receta
1
Echar sal, pimienta y hierbas provenzales al solomillo.
2
Sellar el solomillo en una sartén con aceite/mantequilla a alta temperatura hasta que se dore por fuera.
3
En una olla rápida sofreír la cebolla cortada en grandes piezas. Cuando esté transparente, añadir un chorro de vino y dejar que se evapore el alcohol.
4
Echar la carne en la olla y cubrir con agua. Cocer en olla rápida durante 7 minutos.
5
Sacar la carne y parte del agua y batir la cebolla para hacer la salsa. Echar la salsa y la carne en una nueva olla (la que se use para guardar el guiso)
6
Preparación de los huevos: se introducen en agua hirviendo y se deja cocer entre 5 y 8 minutos (dependiendo de la consistencia deseada). Enfríar, pelar y servir.
Ingredients
Steps
Calories
1
Echar sal, pimienta y hierbas provenzales al solomillo.
2
Sellar el solomillo en una sartén con aceite/mantequilla a alta temperatura hasta que se dore por fuera.
3
En una olla rápida sofreír la cebolla cortada en grandes piezas. Cuando esté transparente, añadir un chorro de vino y dejar que se evapore el alcohol.
4
Echar la carne en la olla y cubrir con agua. Cocer en olla rápida durante 7 minutos.
5
Sacar la carne y parte del agua y batir la cebolla para hacer la salsa. Echar la salsa y la carne en una nueva olla (la que se use para guardar el guiso)
6
Preparación de los huevos: se introducen en agua hirviendo y se deja cocer entre 5 y 8 minutos (dependiendo de la consistencia deseada). Enfríar, pelar y servir.
Calories
Per 100g
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proteins
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