72
Wild asparagus with ham and mustard sauce
3
(73)
0 kcal
cocinadeley
Preparación de la receta
1
Remove the hard part of the asparagus spears.
2
Heat a dash of garlic and parsley oil and cook the asparagus until tender.
3
Coat them with the ham and put them back in the frying pan for a minute, turn and turn.
4
For the sauce we mix: fresh cheese, dijon mustard, salt and pepper.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fresh whipped cheese
100 gramos
Green asparagus
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Serrano ham
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Mustard sauce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fresh whipped cheese
100 gramos
Green asparagus
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Serrano ham
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Mustard sauce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Remove the hard part of the asparagus spears.
2
Heat a dash of garlic and parsley oil and cook the asparagus until tender.
3
Coat them with the ham and put them back in the frying pan for a minute, turn and turn.
4
For the sauce we mix: fresh cheese, dijon mustard, salt and pepper.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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