38
Bizcocho esponjoso de yogur, dátiles y arándanos
5
(56)
50 min
0 kcal
GabyKNikol
Preparación de la receta
1
Ponemos el horno a precalentar a 180 grados. Batimos los huevos casi a punto de nieve y agregamos los dátiles medjoul previamente remojados y hechos pasta. Los otros 3 son deshidratados, picaremos más tarde para agregar a la mezcla.
2
Añadimos el aceite, la vainilla y el yogur y volvemos a batir muy bien. Por otro lado mezclamos las harinas con la levadura y las vamos agregando poco a poco con movimientos envolventes. Echamos los arándanos( guarda unos cuantos para decorar)los dátiles deshidratados picados y vertemos en un molde. Decora el bizcocho a tu gusto y hornea unos 35-40 minutos. Deja enfriar en el molde unos 10 y listo. Que aproveche!!!
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Whole wheat flour
160 gramos
Chicken egg
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Natural yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
90 gramos
Medjoul date
75 gramos (aprox. 3 unidades)
Ground almonds
45 gramos
Dried cranberries
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Chemical baking powder
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Vanilla flavor
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Whole wheat flour
160 gramos
Chicken egg
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Natural yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
90 gramos
Medjoul date
75 gramos (aprox. 3 unidades)
Ground almonds
45 gramos
Dried cranberries
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Chemical baking powder
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Vanilla flavor
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos
1
Ponemos el horno a precalentar a 180 grados. Batimos los huevos casi a punto de nieve y agregamos los dátiles medjoul previamente remojados y hechos pasta. Los otros 3 son deshidratados, picaremos más tarde para agregar a la mezcla.
2
Añadimos el aceite, la vainilla y el yogur y volvemos a batir muy bien. Por otro lado mezclamos las harinas con la levadura y las vamos agregando poco a poco con movimientos envolventes. Echamos los arándanos( guarda unos cuantos para decorar)los dátiles deshidratados picados y vertemos en un molde. Decora el bizcocho a tu gusto y hornea unos 35-40 minutos. Deja enfriar en el molde unos 10 y listo. Que aproveche!!!
Calories
Per 100g
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proteins
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