10
Hake "a la roteña" with clams.
5
(13)
15 min
0 kcal
Patrigomi
Preparación de la receta
1
Cut the vegetables (onion and peppers) in julienne strips.
2
In a frying pan with a spoonful of EVOO, we brown the garlic and the onion, add the peppers. When everything is browned, add the tomato. Add a little white wine.
3
Add the fish and clams, salt, pepper and parsley. Cover it until the fish and clams are done and ready.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hake
96 gramos (aprox. 1 filete)
Crushed tomato
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Clams
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hake
96 gramos (aprox. 1 filete)
Crushed tomato
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Clams
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cut the vegetables (onion and peppers) in julienne strips.
2
In a frying pan with a spoonful of EVOO, we brown the garlic and the onion, add the peppers. When everything is browned, add the tomato. Add a little white wine.
3
Add the fish and clams, salt, pepper and parsley. Cover it until the fish and clams are done and ready.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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