

208
Huevos Rancheros 🇲🇽
5
(215)
20 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Dice the tomatoes and slice the peppers. Chop the half onion.

2
Sauté the vegetables in a frying pan with EVOO over medium-low heat. Add salt to taste.

3
Add a little EVOO in a frying pan and heat a whole wheat tortilla (fajita).

4
Frying an egg.

5
Serve 🤩 Put the sofrito on the base of the omelet, add the egg, a little more sofrito on top and enjoy ✨.

Ingredientes
1 ración
1 ración

Tomato
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Padron green bell pepper
45 gramos (aprox. 3 unidades)

Whole wheat tortillas
36 gramos (aprox. 1 unidad)

Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración

Tomato
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Padron green bell pepper
45 gramos (aprox. 3 unidades)

Whole wheat tortillas
36 gramos (aprox. 1 unidad)

Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Dice the tomatoes and slice the peppers. Chop the half onion.

2
Sauté the vegetables in a frying pan with EVOO over medium-low heat. Add salt to taste.

3
Add a little EVOO in a frying pan and heat a whole wheat tortilla (fajita).

4
Frying an egg.

5
Serve 🤩 Put the sofrito on the base of the omelet, add the egg, a little more sofrito on top and enjoy ✨.

Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
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