Crepes de manzana y frutos secos sin azúcar

Hervir la manzana verde con tres cucharadas soperas de agua en un cazo hasta que la manzana quede tierna

Unir la harina (200gramos) con el huevo( uno solo) y la leche (medio vaso de leche aprox)

Ir echando poco a poco la masa en una sartén con un poco de aceite, haced los crepes según el tamaño que nos guste

Machacar con un tenedor los frutos secos y la manzana para rellenar los crepes

(opcional) triturar el azúcar (un sobrecito pequeño) y espolvorearla por encima de los crepes