4
Toast with smoked salmon and tomato hummus
3
(5)
5 min
0 kcal
eva_lezba
Preparación de la receta
1
To prepare the hummus, just mash the cooked chickpeas with the aquafaba, the drizzle of EVOO, the lemon juice, the smoked salmon and the spices.
2
Toast the bread and spread the hummus on it. Place tomato slices and seeds on top and that's it!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cooked chickpeas
200 gramos
Smoked salmon
80 gramos
Whole wheat bread
60 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Tomato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Lemon juice
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aquafaba
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Flax seeds
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Dill
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cooked chickpeas
200 gramos
Smoked salmon
80 gramos
Whole wheat bread
60 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Tomato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Lemon juice
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aquafaba
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Flax seeds
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Dill
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
To prepare the hummus, just mash the cooked chickpeas with the aquafaba, the drizzle of EVOO, the lemon juice, the smoked salmon and the spices.
2
Toast the bread and spread the hummus on it. Place tomato slices and seeds on top and that's it!
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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