31
Mini banana oatmeal sponge cake
3
(32)
115 min
0 kcal
Inmafooding
Preparación de la receta
1
Mash the ripe bananas with a fork with the cinnamon.
2
Then add the oat flakes, stir well and add the egg whites previously beaten so that they gain volume.
3
Add the chopped dates, the EVOO and if you want cocoa powder (optional). Finally the oat flour and yeast. I mixed it all in a bowl with a fork and it was great.
4
Transfer to a silicone mold and bake in the oven at 180 degrees for about 40 minutes.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Banana
122 gramos (aprox. 2 unidades)
Egg whites
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Oat flakes
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Oat flour
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Dates
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Extra virgin olive oil
28 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Chemical baking powder
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Powdered cinnamon
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Banana
122 gramos (aprox. 2 unidades)
Egg whites
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Oat flakes
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Oat flour
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Dates
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Extra virgin olive oil
28 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Chemical baking powder
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Powdered cinnamon
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Mash the ripe bananas with a fork with the cinnamon.
2
Then add the oat flakes, stir well and add the egg whites previously beaten so that they gain volume.
3
Add the chopped dates, the EVOO and if you want cocoa powder (optional). Finally the oat flour and yeast. I mixed it all in a bowl with a fork and it was great.
4
Transfer to a silicone mold and bake in the oven at 180 degrees for about 40 minutes.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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