12
WILD RICE AND PESTO VINAIGRETTE SALAD
3
(13)
25 min
0 kcal
vyv
Preparación de la receta
1
Cook the rice. I left it prepared in the batchcooking and reserved in the refrigerator.
2
In a blender, prepare the pesto vinaigrette by blending the fresh basil, salt, AIVE, vinegar and pine nuts.
3
Chop and mix all ingredients
4
Drizzle with the pesto vinaigrette.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Green apple
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Wild rice
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomato
97 gramos (aprox. 2 unidades)
Avocado
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Serrano ham
75 gramos
Extra virgin olive oil
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuts and dried fruit
40 gramos (aprox. 10 unidades)
Basil
20 gramos (aprox. 20 hojas)
Dried cranberries
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Pine nuts
10 gramos (aprox. ½ puñados)
White wine vinegar
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Green apple
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Wild rice
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomato
97 gramos (aprox. 2 unidades)
Avocado
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Serrano ham
75 gramos
Extra virgin olive oil
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuts and dried fruit
40 gramos (aprox. 10 unidades)
Basil
20 gramos (aprox. 20 hojas)
Dried cranberries
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Pine nuts
10 gramos (aprox. ½ puñados)
White wine vinegar
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cook the rice. I left it prepared in the batchcooking and reserved in the refrigerator.
2
In a blender, prepare the pesto vinaigrette by blending the fresh basil, salt, AIVE, vinegar and pine nuts.
3
Chop and mix all ingredients
4
Drizzle with the pesto vinaigrette.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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