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Barcas de endivias, langostinos y piña con salsa de queso cottage
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(4)
20 min
0 kcal
ireneregidor
Preparación de la receta
1
Cortamos en trocitos los langostinos. Hacemos lo mismo con la piña, reservando el jugo natural de esta.
2
En el vaso de la batidora ponemos el queso cottage, una cucharadita de aceite, el jugo de la piña y exprimimos el zumo de media naranja. Yo le puse también una pizca de sal. Batimos todo.
3
La cantidad del jugo de la piña la iréis viendo, depende de si queréis una salsita más espesa o no.
4
Vertemos la salsa con los langostinos y la piña. Además añadimos unos daditos de naranja.
5
Deshojamos la endivia y la vamos rellenando con lo que hemos preparado.
Ingredients
Steps
Calories
1
Cortamos en trocitos los langostinos. Hacemos lo mismo con la piña, reservando el jugo natural de esta.
2
En el vaso de la batidora ponemos el queso cottage, una cucharadita de aceite, el jugo de la piña y exprimimos el zumo de media naranja. Yo le puse también una pizca de sal. Batimos todo.
3
La cantidad del jugo de la piña la iréis viendo, depende de si queréis una salsita más espesa o no.
4
Vertemos la salsa con los langostinos y la piña. Además añadimos unos daditos de naranja.
5
Deshojamos la endivia y la vamos rellenando con lo que hemos preparado.
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