42
Chupe de pollo venezolano
5
(56)
60 min
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
Pica media cebolla y 2 dientes de ajo.
2
Pica una ramita de apio.
3
Pasados los 45 minutos de cocción retira el pollo y desmígalo groseramente.
4
Desgrana la mitad de las rodajas y echa el maíz al caldo.
5
Incorpora la leche evaporada y remueve a fuego medio durante 2 minutos.
6
Pica un poco de cilantro fresco.
7
Coloca un poco de pollo, unos cubitos de queso blanco de vaca, unas rodajas de maíz, cubre con el caldo y espolvorea un poco de cilantro. ¡Disfruta! 💚
8
Corta en juliana medio puerro.
9
Corta en rodajas una mazorca de maíz cocida.
10
Limpia una pechuga de pollo campero.
11
Empieza rehogando el puerro, el apio, la cebolla y el ajo en 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. Sazona ligeramente.
12
Cuando las verduras pochen, añade las rodajas de maíz y márcalas bien.
13
Le seguirá la pechuga de pollo.
14
Ahora que está el maíz y el pollo marcado es cuando cubrimos con el caldo de pollo.
15
Tapamos y dejamos que se cocine todo a fuego lento durante 45 minutos.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Chicken broth
1000 gramos
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Chicken breast
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Celery
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Evaporated milk
100 gramos
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cheese
40 gramos
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Chicken broth
1000 gramos
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Chicken breast
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Celery
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Evaporated milk
100 gramos
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cheese
40 gramos
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pica media cebolla y 2 dientes de ajo.
2
Pica una ramita de apio.
3
Pasados los 45 minutos de cocción retira el pollo y desmígalo groseramente.
4
Desgrana la mitad de las rodajas y echa el maíz al caldo.
5
Incorpora la leche evaporada y remueve a fuego medio durante 2 minutos.
6
Pica un poco de cilantro fresco.
7
Coloca un poco de pollo, unos cubitos de queso blanco de vaca, unas rodajas de maíz, cubre con el caldo y espolvorea un poco de cilantro. ¡Disfruta! 💚
8
Corta en juliana medio puerro.
9
Corta en rodajas una mazorca de maíz cocida.
10
Limpia una pechuga de pollo campero.
11
Empieza rehogando el puerro, el apio, la cebolla y el ajo en 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. Sazona ligeramente.
12
Cuando las verduras pochen, añade las rodajas de maíz y márcalas bien.
13
Le seguirá la pechuga de pollo.
14
Ahora que está el maíz y el pollo marcado es cuando cubrimos con el caldo de pollo.
15
Tapamos y dejamos que se cocine todo a fuego lento durante 45 minutos.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Autumn
Meals
Stews
The Best Recipe
Broths and creams
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...