2
Sofrito vegetables (base) ii
3
(3)
0 kcal
llb3t
Preparación de la receta
1
Before starting, wash and cut the eggplant and leave it with salt to sweat, about 30 minutes.
2
Wash, peel and chop all the vegetables and sauté until tender.
3
The recipe serves as a base for the sofrito of many dishes such as pasta.
Ingredients
Steps
Calories
1
Before starting, wash and cut the eggplant and leave it with salt to sweat, about 30 minutes.
2
Wash, peel and chop all the vegetables and sauté until tender.
3
The recipe serves as a base for the sofrito of many dishes such as pasta.
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