25
Quesadillas con pollo mechado
3
(26)
0 kcal
ClaudiaShelby
Preparación de la receta
1
Remoja el trigo durante 3h en agua.
2
Para hacer el pollo: cocer las pechugas en agua durante 20min. Al sacarlo, veréis que se deshace en las manos. En una sartén, sofreír la cebolla. Una vez dorada, añadir el pimiento. Cuando esté dorado, añadir el tomate triturado, salpimentar y añadir una cucharadita de bicarbonato (para quitarle la acidez). Añadir el pollo y las especias y cocinar hasta que reduzca.
3
Para las tortitas de trigo: una vez pasadas las 3h, escurrir y lavar. Triturar el trigo con el agua + sal + pimienta. En dos bandejas con papel de horno, dividir en dos la masa de trigo y darle una forma fina y redonda. Hornear a 200° durante 10min.
4
Usar de base una tortita, añadirle queso cheddar rallado (o el que os guste), una capa del pollo, y otra capa de queso. Colocar encima la otra tortita. Hornear 5min más y a disfrutar de esta brutalidad!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Crushed tomato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Chicken breast
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Buckwheat
200 gramos
Purple onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
100 gramos
Cheddar cheese
100 gramos
Natural mineral water
40 gramos
4 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sodium bicarbonate
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Spicy paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Crushed tomato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Chicken breast
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Buckwheat
200 gramos
Purple onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
100 gramos
Cheddar cheese
100 gramos
Natural mineral water
40 gramos
4 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sodium bicarbonate
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Spicy paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Remoja el trigo durante 3h en agua.
2
Para hacer el pollo: cocer las pechugas en agua durante 20min. Al sacarlo, veréis que se deshace en las manos. En una sartén, sofreír la cebolla. Una vez dorada, añadir el pimiento. Cuando esté dorado, añadir el tomate triturado, salpimentar y añadir una cucharadita de bicarbonato (para quitarle la acidez). Añadir el pollo y las especias y cocinar hasta que reduzca.
3
Para las tortitas de trigo: una vez pasadas las 3h, escurrir y lavar. Triturar el trigo con el agua + sal + pimienta. En dos bandejas con papel de horno, dividir en dos la masa de trigo y darle una forma fina y redonda. Hornear a 200° durante 10min.
4
Usar de base una tortita, añadirle queso cheddar rallado (o el que os guste), una capa del pollo, y otra capa de queso. Colocar encima la otra tortita. Hornear 5min más y a disfrutar de esta brutalidad!
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Doughs and breads
Dinner
Gluten free
Meals
Tortillas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...