Mug cake de plátano 🍌 y chocolate 🍫

Machacamos el plátano en una taza con la ayuda de un tenedor, y a continuación añadimos el huevo. Mezclamos hasta que tengamos una textura homogénea.

Una vez mezclado, añadimos una cucharada de harina de avena y otra de cacao puro en polvo junto con media cucharadita de levadura. Mezclamos todo bien.

Añadimos trocitos de chocolate (85% o 90%) y volvemos a mezclar. Llevar al micro por 1 minuto y medio. Si todavía no está hecho, seguir calentando en intervalos cortos de 5 segundos hasta que tenga una textura parecida a un bizcocho.

Para decorar yo he puesto por encima unas onzas de chocolate 100% derretidas por el calor, coco rallado, arándanos y nueces.