51
ALBÓNDIGAS DE ATÚN
5
(56)
0 kcal
Lauritar
Preparación de la receta
1
En un bol mezclamos las 4 latas de atun, escurridas, media cebolla picada finita, 2 dientes de ajos picados, el huevo, la rebanadita de pan tostado bien desmigada, perejil y sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien
2
Formamos bolitas (salen unas 8) y las sellamos en una sarten con 2 gotitas de AOVE. Reservamos.
3
Hacemos un sofrito con la otra media cebolla, el pimiento verde troceado, un poquito mas de sal, pimenton dulce y unas hojitas de laurel.
4
Cuando el sofrito esté, echamos en la sarte un vaso de agua con una cucharada de maizena disuelta y vamos removiendo hasta que espese.
5
Cuando este la salsa espesita, ponemos las albondigas y dejamos que se hagan otro poco, unos 10 o 15 minutos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Yellowfin tuna, natural
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Natural mineral water
250 gramos
Onion
100 gramos
Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Corn flour
15 gramos
15 gramos
Garlic
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Extra virgin olive oil
5 gramos
Sweet paprika
5 gramos
Bay leaf
2 gramos
Parsley
1 gramo
Black pepper
1 gramo
Salt
1 gramo
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Yellowfin tuna, natural
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Natural mineral water
250 gramos
Onion
100 gramos
Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Corn flour
15 gramos
15 gramos
Garlic
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Extra virgin olive oil
5 gramos
Sweet paprika
5 gramos
Bay leaf
2 gramos
Parsley
1 gramo
Black pepper
1 gramo
Salt
1 gramo
1
En un bol mezclamos las 4 latas de atun, escurridas, media cebolla picada finita, 2 dientes de ajos picados, el huevo, la rebanadita de pan tostado bien desmigada, perejil y sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien
2
Formamos bolitas (salen unas 8) y las sellamos en una sarten con 2 gotitas de AOVE. Reservamos.
3
Hacemos un sofrito con la otra media cebolla, el pimiento verde troceado, un poquito mas de sal, pimenton dulce y unas hojitas de laurel.
4
Cuando el sofrito esté, echamos en la sarte un vaso de agua con una cucharada de maizena disuelta y vamos removiendo hasta que espese.
5
Cuando este la salsa espesita, ponemos las albondigas y dejamos que se hagan otro poco, unos 10 o 15 minutos.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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