13
Veal stew
3
(14)
55 min
0 kcal
ladynaia
Preparación de la receta
1
Seal the veal with a splash of EVOO in the pot. Set aside and fry the vegetables in order (onion with the garlic, peppers, carrots and mushrooms).
2
Add the veal and the glass of water and cook for 20 minutes over medium-low heat. Add the cream, season with salt and pepper and cook uncovered for 5 more minutes.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Veal fillet
300 gramos
Tap water
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cooking cream
200 gramos
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Frozen mushroom mix
100 gramos
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Garlic
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Salt
5 gramos
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Veal fillet
300 gramos
Tap water
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cooking cream
200 gramos
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Frozen mushroom mix
100 gramos
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Garlic
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Salt
5 gramos
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Seal the veal with a splash of EVOO in the pot. Set aside and fry the vegetables in order (onion with the garlic, peppers, carrots and mushrooms).
2
Add the veal and the glass of water and cook for 20 minutes over medium-low heat. Add the cream, season with salt and pepper and cook uncovered for 5 more minutes.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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