18
Broccoli and chorizo frittata
5
(20)
0 kcal
Inesbermo
Preparación de la receta
1
Beat the eggs with the milk and add the diced butter.
2
Blanches broccoli
3
Put over medium heat a frying pan with the diced chorizo. When it starts to release fat, add the onion and sauté.
4
Add the broccoli to the pan and sauté for a few minutes.
5
Put everything in a baking dish and add the cheese in cubes.
6
Pour the beaten eggs over the top.
7
Bake at 180 degrees for about 15 minutes or until golden brown.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Chicken egg
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Broccoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmesan cheese
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Chorizo
60 gramos
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Milk
20 gramos
Butter
15 gramos
Extra virgin olive oil
10 gramos
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Chicken egg
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Broccoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmesan cheese
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Chorizo
60 gramos
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Milk
20 gramos
Butter
15 gramos
Extra virgin olive oil
10 gramos
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Beat the eggs with the milk and add the diced butter.
2
Blanches broccoli
3
Put over medium heat a frying pan with the diced chorizo. When it starts to release fat, add the onion and sauté.
4
Add the broccoli to the pan and sauté for a few minutes.
5
Put everything in a baking dish and add the cheese in cubes.
6
Pour the beaten eggs over the top.
7
Bake at 180 degrees for about 15 minutes or until golden brown.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
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