3
Lentils Rioja style ♥️
3
(4)
60 min
0 kcal
laauura00
Preparación de la receta
1
In a pot put the whole peeled onion, the whole leek, the whole carrot (unpeeled), the chorizo, the chopped garlic, the lentils and add the water.
2
Cook for 15 minutes.
3
Remove the carrot, onion and leek. Chop it and beat it with the blender. Add it back to the pot.
4
Add the crushed tomato, potato, cumin, sweet paprika and salt.
5
Cook for another 20 minutes approximately until the lentils are done and the potato is soft.
6
Let stand for a few minutes so that it acquires the flavor of all the ingredients.
7
Serve and ready.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tap water
700 gramos (aprox. 3 i ½ vasos)
Crushed tomato
200 gramos (aprox. ½ latas)
Potato
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Lentils
90 gramos (aprox. ½ vasos)
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carrot
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Leek
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Chorizo
20 gramos (aprox. 4 lonchas)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sweet paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tap water
700 gramos (aprox. 3 i ½ vasos)
Crushed tomato
200 gramos (aprox. ½ latas)
Potato
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Lentils
90 gramos (aprox. ½ vasos)
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carrot
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Leek
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Chorizo
20 gramos (aprox. 4 lonchas)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sweet paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
In a pot put the whole peeled onion, the whole leek, the whole carrot (unpeeled), the chorizo, the chopped garlic, the lentils and add the water.
2
Cook for 15 minutes.
3
Remove the carrot, onion and leek. Chop it and beat it with the blender. Add it back to the pot.
4
Add the crushed tomato, potato, cumin, sweet paprika and salt.
5
Cook for another 20 minutes approximately until the lentils are done and the potato is soft.
6
Let stand for a few minutes so that it acquires the flavor of all the ingredients.
7
Serve and ready.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
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