22
Carrot cake🥕 + Cheesecake 🧀
5
(24)
65 min
0 kcal
Irenitta
Preparación de la receta
1
Rallamos y trituramos las zanahorias. Añadimos 8 nueces trituradas.
2
Mezclamos 125 ml de leche de avena con 2 cucharadas de pasta de dátil.
3
Mezclamos todo lo anterior con 2 huevos, 100 gramos de harina, el AOVE, la levadura y removemos bien (se le puede echar un poco de canela aquí).
4
Precalentamos horno a 180 y lo metemos luego durante 20 minutos. Mientras se hace esta primera parte, hacemos la parte de queso: mezclamos la Philadelphia con el yogur y 20 gr de harina. Luego le añadimos los 2 huevos restantes, primero uno, batimos, luego el otro y volvemos a batir todo.
5
Finalmente, sacamos el bizcocho o tarta de zanahoria y le echamos en el mismo molde (el mío era de silicona redondo), la mezcla que hemos hecho con el queso y lo metemos al horno a 150 grados durante 30 minutos.
6
Por último, sacamos la tarta y la dejamos reposar alrededor de 1 hora antes de meterla en el frigo, donde nosotros la dejamos reposar toda la noche. Al día siguiente le hemos añadido una mermelada casera de higos hecha con la receta de la máquina Cecotec
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Chicken egg
280 gramos (aprox. 4 unidades)
200 gramos
Oat drink
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Whole wheat flour
120 gramos
Carrot
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Vegetable yogurt
100 gramos
Nuts and dried fruit
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Dates
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chemical baking powder
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Chicken egg
280 gramos (aprox. 4 unidades)
200 gramos
Oat drink
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Whole wheat flour
120 gramos
Carrot
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Vegetable yogurt
100 gramos
Nuts and dried fruit
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Dates
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chemical baking powder
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Rallamos y trituramos las zanahorias. Añadimos 8 nueces trituradas.
2
Mezclamos 125 ml de leche de avena con 2 cucharadas de pasta de dátil.
3
Mezclamos todo lo anterior con 2 huevos, 100 gramos de harina, el AOVE, la levadura y removemos bien (se le puede echar un poco de canela aquí).
4
Precalentamos horno a 180 y lo metemos luego durante 20 minutos. Mientras se hace esta primera parte, hacemos la parte de queso: mezclamos la Philadelphia con el yogur y 20 gr de harina. Luego le añadimos los 2 huevos restantes, primero uno, batimos, luego el otro y volvemos a batir todo.
5
Finalmente, sacamos el bizcocho o tarta de zanahoria y le echamos en el mismo molde (el mío era de silicona redondo), la mezcla que hemos hecho con el queso y lo metemos al horno a 150 grados durante 30 minutos.
6
Por último, sacamos la tarta y la dejamos reposar alrededor de 1 hora antes de meterla en el frigo, donde nosotros la dejamos reposar toda la noche. Al día siguiente le hemos añadido una mermelada casera de higos hecha con la receta de la máquina Cecotec
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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Saturated fats
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