6
🌟BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN Y HUEVO🌟
3
(7)
60 min
0 kcal
Elenaacrr
Preparación de la receta
1
Cortar las bernejenas por la. Mitad y haerle cortes en el interior. Rociar con aove y sal. Meter en el horno calor areiba y abajo a 200c°
2
Poner a cocer los huevos y refreir en una sartén con un poco de aove la cebolla y el pimiento cortados.
3
Dale la vuelta a las berenjenas y prepara las aceitunas negras y el atún escurrido. Retira la verdura una vez pocha.
4
Una vez hechas las berenjenas, vacía el interior y echalo en la sartén con las verduras, añade tomate, pimienta y orégano y mezcla.
5
Una vez la berenjena esté bien desmenuzada y mezclada, echa el resto del relleno y añade más tomate, además de corregir con las especias si lo ves necesario.
6
Ralla queso y echalo junto con el relleno caliente para que se derrita. Mezclalo todo muy bien y procede a rellenar las berenjenas.
7
Por último, coloca lonchas de queso havarti y añade una pizca mas de oregano y pimienta por encima. Vuelve a meter en el horno hasta que el queso se gratine y listo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eggplant
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Tuna in olive oil
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hard boiled egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
100 gramos
Havarti cheese
78 gramos (aprox. 3 unidades)
Red bell pepper
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Emmental cheese
40 gramos
Black olives
30 gramos (aprox. 10 unidades)
Oregano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eggplant
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Tuna in olive oil
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hard boiled egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
100 gramos
Havarti cheese
78 gramos (aprox. 3 unidades)
Red bell pepper
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Emmental cheese
40 gramos
Black olives
30 gramos (aprox. 10 unidades)
Oregano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar las bernejenas por la. Mitad y haerle cortes en el interior. Rociar con aove y sal. Meter en el horno calor areiba y abajo a 200c°
2
Poner a cocer los huevos y refreir en una sartén con un poco de aove la cebolla y el pimiento cortados.
3
Dale la vuelta a las berenjenas y prepara las aceitunas negras y el atún escurrido. Retira la verdura una vez pocha.
4
Una vez hechas las berenjenas, vacía el interior y echalo en la sartén con las verduras, añade tomate, pimienta y orégano y mezcla.
5
Una vez la berenjena esté bien desmenuzada y mezclada, echa el resto del relleno y añade más tomate, además de corregir con las especias si lo ves necesario.
6
Ralla queso y echalo junto con el relleno caliente para que se derrita. Mezclalo todo muy bien y procede a rellenar las berenjenas.
7
Por último, coloca lonchas de queso havarti y añade una pizca mas de oregano y pimienta por encima. Vuelve a meter en el horno hasta que el queso se gratine y listo.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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salt
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Sugars
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