16
Chickpea stew with cod and pumpkin
5
(19)
50 min
0 kcal
Laurita_papafrita
Preparación de la receta
1
Sauté the garlic, onion and peeled and chopped tomato and, when well poached, add the paprika.
2
Add the pumpkin and bay leaf, cover with water or vegetable stock, add salt and cook until the pumpkin is tender.
3
Add the washed chickpeas, spinach and cod, and cook for another 15 minutes.
4
Serve with one chopped boiled egg per plate.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cooked chickpeas
400 gramos
Pumpkin
180 gramos
Deep-frozen spinach
150 gramos
Codfish crumbs
150 gramos
Hard boiled egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
80 gramos
Extra virgin olive oil
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Red paprika from la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bay leaf
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cooked chickpeas
400 gramos
Pumpkin
180 gramos
Deep-frozen spinach
150 gramos
Codfish crumbs
150 gramos
Hard boiled egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
80 gramos
Extra virgin olive oil
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Red paprika from la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bay leaf
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Sauté the garlic, onion and peeled and chopped tomato and, when well poached, add the paprika.
2
Add the pumpkin and bay leaf, cover with water or vegetable stock, add salt and cook until the pumpkin is tender.
3
Add the washed chickpeas, spinach and cod, and cook for another 15 minutes.
4
Serve with one chopped boiled egg per plate.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Meals
Legumes
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...