7
Sopa de tomate 🍅😍
3
(8)
25 min
0 kcal
anamardel
Preparación de la receta
1
En una olla, cubre con un poco de aceite y pocha los ajos y la cebolla. Añade el pimiento rojo y cuando esté cocinado, agrega los tomates sin piel cortados en dados. Deja que pierda el agua.
2
Vierte entonces el tomate al natural y deja cocinar unos minutos más. Añade los dos vasos de caldo de verduras (yo lo hago casero con la piel de las verduras que no vaya a usar y la parte verde del puerro más una hoja de laurel). Deja que hierva unos minutos.
3
En la misma olla, pasale la turmi hasta hacer una crema. Salpimentar. También podéis echarle un poco de cayena o chili en polvo. Espolvorear con cilantro seco o fresco. Para añadirle proteína, yo le suelo echar también un huevo cuajado o revuelto o también podéis ponerle pollo desmenuzado. 🤗🤗
Ingredients
Steps
Calories
1
En una olla, cubre con un poco de aceite y pocha los ajos y la cebolla. Añade el pimiento rojo y cuando esté cocinado, agrega los tomates sin piel cortados en dados. Deja que pierda el agua.
2
Vierte entonces el tomate al natural y deja cocinar unos minutos más. Añade los dos vasos de caldo de verduras (yo lo hago casero con la piel de las verduras que no vaya a usar y la parte verde del puerro más una hoja de laurel). Deja que hierva unos minutos.
3
En la misma olla, pasale la turmi hasta hacer una crema. Salpimentar. También podéis echarle un poco de cayena o chili en polvo. Espolvorear con cilantro seco o fresco. Para añadirle proteína, yo le suelo echar también un huevo cuajado o revuelto o también podéis ponerle pollo desmenuzado. 🤗🤗
Calories
Per 100g
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proteins
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