6
Hamburguesa 100 % carne de vacuno
3
(7)
44 min
0 kcal
mon89
Preparación de la receta
1
Trituramos la carne de vacuno, en una picadora manual o trituradora potente.
2
La ponemos en un recipiente con tapa.
3
En un bol, hacemos la mezcla de dos huevos, una cucharada de pan rallado, perejil, ajo y una pizca de sal.
4
Cuando la tengamos, se la echamos por encima a la carne y mezclamos muy bien. Tapamos y llevamos a la nevera a macerar un rato (30 minutos)
5
Una vez pasado el tiempo, dividimos la carne en 6, y hacemos bolitas (aproximadamente de 100 gr cada una). Con la ayuda de una prensa para hamburguesa, hacemos las hamburguesas.
6
Engrasamos y calentamos la plancha o sartén, cuando este caliente, añadimos las hamburguesas, cocinamos durante 4 minutos por cada lado a fuego medio.
7
Emplatamos. A disfrutar ☺️
Ingredients
Steps
Calories
1
Trituramos la carne de vacuno, en una picadora manual o trituradora potente.
2
La ponemos en un recipiente con tapa.
3
En un bol, hacemos la mezcla de dos huevos, una cucharada de pan rallado, perejil, ajo y una pizca de sal.
4
Cuando la tengamos, se la echamos por encima a la carne y mezclamos muy bien. Tapamos y llevamos a la nevera a macerar un rato (30 minutos)
5
Una vez pasado el tiempo, dividimos la carne en 6, y hacemos bolitas (aproximadamente de 100 gr cada una). Con la ayuda de una prensa para hamburguesa, hacemos las hamburguesas.
6
Engrasamos y calentamos la plancha o sartén, cuando este caliente, añadimos las hamburguesas, cocinamos durante 4 minutos por cada lado a fuego medio.
7
Emplatamos. A disfrutar ☺️
Calories
Per 100g
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proteins
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