8
Pumpkin sauce
5
(10)
60 min
0 kcal
sandry1985
Preparación de la receta
1
In a saucepan put oil and fry the finely chopped leek for about 5 minutes. Add the pumpkin and the broth. Cook for 20 minutes and add the cream, grated parmesan, salt, ginger and leave for 5 more minutes. Grind at maximum power until a fine texture without lumps is obtained. It can be used for pasta, dipping, meat, fish, etc. ....
Ingredients
Steps
Calories
1
In a saucepan put oil and fry the finely chopped leek for about 5 minutes. Add the pumpkin and the broth. Cook for 20 minutes and add the cream, grated parmesan, salt, ginger and leave for 5 more minutes. Grind at maximum power until a fine texture without lumps is obtained. It can be used for pasta, dipping, meat, fish, etc. ....
Calories
Per 100g
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