3
Quick and easy chickpea curry
3
(4)
20 min
0 kcal
Inenee
Preparación de la receta
1
Cut the vegetables to make a sofrito. The onion is the first thing to poach in a pan with olive oil and then when it is transparent add the peppers and zucchini.
2
Add the spices and the natural tomato. Put in a pot to boil water and add the rice, cooking it according to the package.
3
Add the yogurt, soy and lemon. Add the chickpeas.
4
Mix everything together and enjoy.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cooked chickpeas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Natural yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Basmati rice
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Zucchini
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Red bell pepper
53 gramos (aprox. ½ unidades)
Red onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soy sauce
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Lemon juice
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Dried parsley
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Turmeric
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ginger powder
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cooked chickpeas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Natural yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Basmati rice
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Zucchini
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Red bell pepper
53 gramos (aprox. ½ unidades)
Red onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soy sauce
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Lemon juice
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Dried parsley
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Turmeric
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ginger powder
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cut the vegetables to make a sofrito. The onion is the first thing to poach in a pan with olive oil and then when it is transparent add the peppers and zucchini.
2
Add the spices and the natural tomato. Put in a pot to boil water and add the rice, cooking it according to the package.
3
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4
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Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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