127
Pumpkin mini-quiche
5
(140)
0 kcal
Elvi47
Preparación de la receta
1
Cook the pumpkin as you like, oven or microwave.
2
Poach the onion with salt, pepper and nutmeg.
3
Add the pumpkin, egg and evaporated milk, turn off the heat and continue stirring for a while.
4
Put the pancake in the mold and then the filling and grated cheese on top.
5
And bake in the oven, 180 degrees about 15 minutes
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pumpkin
75 gramos
Evaporated milk
60 gramos
Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
40 gramos
Whole wheat tortillas
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Grated mozzarella cheese
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Extra virgin olive oil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nutmeg
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pumpkin
75 gramos
Evaporated milk
60 gramos
Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
40 gramos
Whole wheat tortillas
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Grated mozzarella cheese
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Extra virgin olive oil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nutmeg
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cook the pumpkin as you like, oven or microwave.
2
Poach the onion with salt, pepper and nutmeg.
3
Add the pumpkin, egg and evaporated milk, turn off the heat and continue stirring for a while.
4
Put the pancake in the mold and then the filling and grated cheese on top.
5
And bake in the oven, 180 degrees about 15 minutes
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
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