10
Vegetarian burrito
3
(11)
20 min
0 kcal
leiremontoya
Preparación de la receta
1
Chop all the vegetables and place them in a frying pan with EVOO in the following order: onion, peppers, zucchini and mushrooms.
2
When the vegetables are poached, add the Heura and wait for it to brown. You can add spices to taste: thyme, pepper and salt in my case.
3
We put the mixture in a tortilla and add some cheese.
4
Close the tortilla and brown it on both sides in the frying pan.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Whole wheat tortillas
290 gramos (aprox. 5 unidades)
Vegetable bites
180 gramos
Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchini
50 gramos
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Mushroom
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Grated mozzarella cheese
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Whole wheat tortillas
290 gramos (aprox. 5 unidades)
Vegetable bites
180 gramos
Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchini
50 gramos
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Mushroom
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Grated mozzarella cheese
10 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Chop all the vegetables and place them in a frying pan with EVOO in the following order: onion, peppers, zucchini and mushrooms.
2
When the vegetables are poached, add the Heura and wait for it to brown. You can add spices to taste: thyme, pepper and salt in my case.
3
We put the mixture in a tortilla and add some cheese.
4
Close the tortilla and brown it on both sides in the frying pan.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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