63
Spaghetti with avocado sauce
4.7
(70)
20 min
0 kcal
AnaaaaRF
Preparación de la receta
1
Bring plenty of water to a boil in a saucepan. When it comes to the boil, add the salt, add the spaghetti and cook according to the pasta instructions.
2
FOR THE AVOCADO SAUCE: In a blender glass, mix the ripe avocado with the basil, pepper and AOVE (extra virgin olive oil), and emulsify everything until the ingredients are well blended.
3
Once the pasta is cooked, drain it and mix it with the avocado sauce.
4
Sauté the pine nuts being careful not to burn them and pour them over the pasta. Enjoy!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Whole wheat spaghetti
250 gramos
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Lemon
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pine nuts
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Basil
6 gramos (aprox. 6 hojas)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Whole wheat spaghetti
250 gramos
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Lemon
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pine nuts
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Basil
6 gramos (aprox. 6 hojas)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Bring plenty of water to a boil in a saucepan. When it comes to the boil, add the salt, add the spaghetti and cook according to the pasta instructions.
2
FOR THE AVOCADO SAUCE: In a blender glass, mix the ripe avocado with the basil, pepper and AOVE (extra virgin olive oil), and emulsify everything until the ingredients are well blended.
3
Once the pasta is cooked, drain it and mix it with the avocado sauce.
4
Sauté the pine nuts being careful not to burn them and pour them over the pasta. Enjoy!
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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