9
Keto Albondigas caseras con espinacas y mozzarela
3
(10)
0 kcal
raquelxo
Preparación de la receta
1
Colocar la carne molida, el queso parmesano, la sal y las especias en un recipiente y mezclar bien. Con la mezcla, armar albóndigas de aproximadamente 25 gramos cada una. Para facilitar el proceso, recomendamos mantener las manos húmedas mientras se arman las albóndigas.
2
En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear las albóndigas hasta se doren por todos lados.
3
Bajar el fuego y añadir los tomates enlatados. Dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo cada par de minutos. Salpimentar al gusto. Añadir el perejil y revolver. Si se desea congelar el plato, esta sería la última etapa.
4
En otra sartén, derretir la mantequilla y freír las espinacas durante 1-2 minutos, revolviendo continuamente. Salpimentar al gusto. Añadir las espinacas a las albóndigas. Cubrir con queso mozzarella fresco, cortado en trozos del tamaño de un bocado. Servir y disfrutar.
Ingredients
Steps
Calories
1
Colocar la carne molida, el queso parmesano, la sal y las especias en un recipiente y mezclar bien. Con la mezcla, armar albóndigas de aproximadamente 25 gramos cada una. Para facilitar el proceso, recomendamos mantener las manos húmedas mientras se arman las albóndigas.
2
En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear las albóndigas hasta se doren por todos lados.
3
Bajar el fuego y añadir los tomates enlatados. Dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo cada par de minutos. Salpimentar al gusto. Añadir el perejil y revolver. Si se desea congelar el plato, esta sería la última etapa.
4
En otra sartén, derretir la mantequilla y freír las espinacas durante 1-2 minutos, revolviendo continuamente. Salpimentar al gusto. Añadir las espinacas a las albóndigas. Cubrir con queso mozzarella fresco, cortado en trozos del tamaño de un bocado. Servir y disfrutar.
Calories
Per 100g
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