0
Alubia blanca con patata y curry
3
(1)
0 kcal
MILOLU
Preparación de la receta
1
Corta todas las verduras , precalienta la olla con el aceite y póchalas a fuego lento junto con el hueso y el chorizo.
2
Cuando estén blanditas las verduras separa el chorizo y el hueso y junto a un poco de caldo bate las verduras.
3
Vierte las verduras de nuevo a la olla y añade el resto del caldo e incorpora la cúrcuma, la pimienta y el curry. Cuando empiece a hervir introduce la patata cortada a trozos y las alubias
4
Cocina durante 20’ a fuego lento o hasta que la patata esté tierna. Puedes añadir más caldo o dejar más tiempo de cocción para que se evapore.
5
Sirve al plato junto al chorizo (opcional)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chicken broth
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cooked white beans
170 gramos
Potato
70 gramos
Meat and bones for broth
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
50 gramos
Green bell pepper
50 gramos
Leek
50 gramos
20 gramos
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos
Turmeric
5 gramos
Black pepper
5 gramos
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chicken broth
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cooked white beans
170 gramos
Potato
70 gramos
Meat and bones for broth
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
50 gramos
Green bell pepper
50 gramos
Leek
50 gramos
20 gramos
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos
Turmeric
5 gramos
Black pepper
5 gramos
1
Corta todas las verduras , precalienta la olla con el aceite y póchalas a fuego lento junto con el hueso y el chorizo.
2
Cuando estén blanditas las verduras separa el chorizo y el hueso y junto a un poco de caldo bate las verduras.
3
Vierte las verduras de nuevo a la olla y añade el resto del caldo e incorpora la cúrcuma, la pimienta y el curry. Cuando empiece a hervir introduce la patata cortada a trozos y las alubias
4
Cocina durante 20’ a fuego lento o hasta que la patata esté tierna. Puedes añadir más caldo o dejar más tiempo de cocción para que se evapore.
5
Sirve al plato junto al chorizo (opcional)
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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