5
Brócoli (con curry) con puré de patatas casero
3
(6)
0 kcal
Meryyctt
Preparación de la receta
1
En un cazo pequeño calentar agua y cocer el brócoli unos 5 min.
2
Mientras tanto, metemos en el micro las patatas al vapor. Una vez hechas, bajo el grifo con agua fría le quitamos la piel a las patatas. Después, en un bol las vamos aplastando con un tenedor o un mortero.
3
Salpimentamos al gusto y vamos añadiendo la taza de leche CALIENTE poco a poco hasta que el puré vaya cogiendo la textura que deseemos.
4
Por otro lado, quitamos el agua del cazo del brócoli y añadimos un poco de aceite con un ajo picado y le echamos al brócoli un poco de curry (al gusto) hasta que se dore un poquito.
5
Juntar el puré y el brócoli en un plato y listo 🙌🏻
Ingredients
Steps
Calories
1
En un cazo pequeño calentar agua y cocer el brócoli unos 5 min.
2
Mientras tanto, metemos en el micro las patatas al vapor. Una vez hechas, bajo el grifo con agua fría le quitamos la piel a las patatas. Después, en un bol las vamos aplastando con un tenedor o un mortero.
3
Salpimentamos al gusto y vamos añadiendo la taza de leche CALIENTE poco a poco hasta que el puré vaya cogiendo la textura que deseemos.
4
Por otro lado, quitamos el agua del cazo del brócoli y añadimos un poco de aceite con un ajo picado y le echamos al brócoli un poco de curry (al gusto) hasta que se dore un poquito.
5
Juntar el puré y el brócoli en un plato y listo 🙌🏻
Calories
Per 100g
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proteins
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