Maxibon Realfood Waffle

Hay que hacer dos elaboraciones. Los gofres, y la plancha de helado. Para los gofres: Mezclar, 50gr de harina de avena, 60gr de almendra molida, 10gr de cacao, 130 ml de bebida vegetal y la cucharada de aceite de oliva. Y a la gofrera o al horno en moldes de gofres durante 15’ a 180°

Para el helado hay que mezclar el resto de ingredientes: (400 ml de bebida vegetal o leche 125gr de yogur griego 200ml de nata 30gr de cacao 1 cdta de vainilla 60gr de chocolate troceado) y mezclar con cuidado de que no se forme espuma. Y al congelador 3 horas. Luego hay que realizar estos cortes con las medidas de los gofres.

Y formamos estos sándwiches, llamados maxibon waffles por la industria heladera de ultraprocesados Tip: pegar el gofre con un poco de chocolate líquido.

Y sólo queda bañarlos con chocolate previamente derretido con una cucharada de aceite de oliva y almendras picadas.

Y se pueden comer inmediatamente porque el chocolate endurece en un par de minutos.

Y al día siguiente está igual de rico!

🤤