Rulo de calabacín con ricotta y curry
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Rulo de calabacín con ricotta y curry

4.7

(2085)

0 kcal

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Preparación de la receta

1

Rayamos el calabacín y la zanahoria y los escurrimos

Rulo de calabacín con ricotta y curry Paso 0

2

Mezcla las yemas con el calabacín y zanahoria y monta las claras a punto de nieve

Rulo de calabacín con ricotta y curry Paso 1

3

Mezcla las las claras montadas con el calabacín y zanahoria. Una vez mezclado, extediendelo en una bandeja y mételo en el horno a 180°. Yo lo dejé en el horno 10minutos más o menos, hasta que la masa estaba dorada.

Rulo de calabacín con ricotta y curry Paso 2

4

En una sartén pon todos los ingredientes que quieras usar para el relleno. En mi caso, champiñones, media berenjena, espinacas la ricotta y el curry.

5

Por último, saca la "masa" del horno y extiende la mezcla sobre ella. Una vez extendida, enrrollalo.

Rulo de calabacín con ricotta y curry Paso 4

Ingredients

Steps

Calories

1

Rayamos el calabacín y la zanahoria y los escurrimos

Rulo de calabacín con ricotta y curry Paso 0

2

Mezcla las yemas con el calabacín y zanahoria y monta las claras a punto de nieve

Rulo de calabacín con ricotta y curry Paso 1

3

Mezcla las las claras montadas con el calabacín y zanahoria. Una vez mezclado, extediendelo en una bandeja y mételo en el horno a 180°. Yo lo dejé en el horno 10minutos más o menos, hasta que la masa estaba dorada.

Rulo de calabacín con ricotta y curry Paso 2

4

En una sartén pon todos los ingredientes que quieras usar para el relleno. En mi caso, champiñones, media berenjena, espinacas la ricotta y el curry.

5

Por último, saca la "masa" del horno y extiende la mezcla sobre ella. Una vez extendida, enrrollalo.

Rulo de calabacín con ricotta y curry Paso 4

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