PIZZA LIGERA SIN HIDRATOS 🍕

Hacer la tortilla con mucho cuidado para que no se rompa y repartir el tomate por encima cuando la tortilla esté prácticamente hecha. Yo solo utilicé un huevo porque no tenía más, aunque podéis poner los que queráis. EN ESTE PUNTO SE BAJA EL FUEGO a mínimo (1-2) para evitar que la tortilla se queme.

Añadir las especias y un poco de queso, y poner encima los ingredientes deseados. En mi caso, pollo en tiras y aceitunas (se las puse al final). Poner más queso por encima al gusto y más especias.

SUPER IMPORTANTE ESTO: para que el queso de arriba se derrita deberemos mantener unos minutos la sartén TAPADA con el fuego bajito para que la tortilla no se queme. Cuando el queso se derrita estará lista para disfrutar 😋😋😋