Tortitas

1️⃣Pelamos y cortamos las manzanas, espolvoreamos canela y las metemos al microondas dos minutos.

2️⃣Una vez asadas las manzanas, se baten junto a los huevos y la avena.

3️⃣Engrasamos la sartén con un poco de aceite de coco y procedemos a hacer las tortitas según el tamaño que queráis (yo las he hecho pequeñas para que salgan más)

4️⃣El sirope de chocolate lo hacemos calentando dos onzas de chocolate 85-95% junto con una cucharadita de aceite de coco, lo metemos al microondas unos segundos hasta que esté derretido.

5️⃣Para terminar, ponemos una pequeña capa de crema de cacahuete al gusto entre cada tortita y por encima echamos el sirope de chocolate.

😋Y voilà, a comer!! Ñam ñam

☝️ Podéis sustituir las manzanas por plátanos (misma cantidad), deliciosas también! ☝️ Si veis la masa muy espesa, podéis añadirle un poco de bebida vegetal.