Galletas de avena y cacahuete

INGREDIENTES (para 8 unidades): - 100g de crema de cacahuete (o la crema de frutos secos que más os guste) - 1 plátano (más o menos entre 80-100g) - 1 cucharadita de canela - 60g de copos de avena - 60g de harina de avena - una pizca de sal - chocolate 85% o superior al gusto

Precalentamos el horno a 180°.

Machacamos el plátano con un tenedor hasta formar un puré y lo mezclamos con la crema de cacahuete, la canela y la sal.

Agregamos los copos de avena y mezclamos.

Agregamos la harina de avena y volvemos a mezclar, esta vez con las manos para integrarla bien en la masa.

Cuando no se nos enganche en las manos (si es así, podemos agregar un poquito más de harina), troceamos unas onzas de chocolate y las integramos a la masa.

Formamos las galletas y las horneamos entre 10 y 15 minutos.