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Bocaditos salados de espárragos y patata
5
(131)
35 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación
1
Pelamos y laminamos los dientes de ajo y los doramos con un chorrito de AOVE a fuego medio-bajo.
2
Pelamos las patatas y las picamos a dados finos y los incorporamos a la sartén.
3
Mientras tanto, picamos los espárragos y los agregamos a las patatas.
4
Cocinamos a fuego medio-bajo hasta que las patatas estén tiernas.
5
Batimos los huevos y agregamos las patatas, los espárragos y el ajo.
6
Salpimentamos y mezclamos bien.
7
Precalentamos el horno a 180° y vertemos la mezcla en moldes de muffins (mejor si son de silicona).
8
Horneamos entre 10 y 15 min. (o hasta que veamos que ya están listos)
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Espárragos verdes
200 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Espárragos verdes
200 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Pelamos y laminamos los dientes de ajo y los doramos con un chorrito de AOVE a fuego medio-bajo.
2
Pelamos las patatas y las picamos a dados finos y los incorporamos a la sartén.
3
Mientras tanto, picamos los espárragos y los agregamos a las patatas.
4
Cocinamos a fuego medio-bajo hasta que las patatas estén tiernas.
5
Batimos los huevos y agregamos las patatas, los espárragos y el ajo.
6
Salpimentamos y mezclamos bien.
7
Precalentamos el horno a 180° y vertemos la mezcla en moldes de muffins (mejor si son de silicona).
8
Horneamos entre 10 y 15 min. (o hasta que veamos que ya están listos)
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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