479
Tortilla de patatas, puerros y brie
4.9
(503)
0 kcal
isabelchs
Preparación
1
Cortar el puerro en rodajas finitas y pochar en una sartén con un chorrito de AOVE. Reservar.
2
Chiscar las patatas en trocitos pequeños y freír en una sartén con AOVE.
3
Batir los huevos en un bol, añadirle el puerro y la patata y mezclar bien.
4
Echar casi toda la mezcla en una sartén antiadherente. Cortar el brie en lonchas finas y poner por encima. Cubrir con el resto de la mezcla de huevo, puerro y patata.
5
Cocinar a fuego medio-fuerte durante unos 3-4 minutos. Voltear y cocinar otros 3-4 minutos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Cortar el puerro en rodajas finitas y pochar en una sartén con un chorrito de AOVE. Reservar.
2
Chiscar las patatas en trocitos pequeños y freír en una sartén con AOVE.
3
Batir los huevos en un bol, añadirle el puerro y la patata y mezclar bien.
4
Echar casi toda la mezcla en una sartén antiadherente. Cortar el brie en lonchas finas y poner por encima. Cubrir con el resto de la mezcla de huevo, puerro y patata.
5
Cocinar a fuego medio-fuerte durante unos 3-4 minutos. Voltear y cocinar otros 3-4 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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