669
Bagels saludables
4.2
(698)
35 min
0 kcal
Albitrips
Preparación
1
Precalentar el horno a 180º.
2
Mezclar todos los ingredientes en un bol e integrar bien (exceptuando las semillas y el huevo). Amasar durante 10 minutos aprox. En el caso de que se pegue la masa mucho a los dedos, añadir más harina hasta que la masa se pueda moldear y no quede pegajosa . El yogur puede ser griego, natural o de soja.
3
De una bola grande, partir por la mitad y de nuevo por la mitad hasta obtener finalmente 4 bolitas.
4
Amasar de nuevo estas 4 bolitas y finalmente meter en dedo índice en el centro para hacer un agujero en medio de la masa (opcional) 🤓.
5
Pincelar los bagels con un huevo batido para que queden más doraditos (opcional).
6
Añadir semillas de sésamo, lino o las que queráis (opcional).
7
Hornear 20-25 minutos a 180° ⏲.
8
Yo los acompañé de aguacate con tomates cherry y de jamón serrano con queso brie.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Precalentar el horno a 180º.
2
Mezclar todos los ingredientes en un bol e integrar bien (exceptuando las semillas y el huevo). Amasar durante 10 minutos aprox. En el caso de que se pegue la masa mucho a los dedos, añadir más harina hasta que la masa se pueda moldear y no quede pegajosa . El yogur puede ser griego, natural o de soja.
3
De una bola grande, partir por la mitad y de nuevo por la mitad hasta obtener finalmente 4 bolitas.
4
Amasar de nuevo estas 4 bolitas y finalmente meter en dedo índice en el centro para hacer un agujero en medio de la masa (opcional) 🤓.
5
Pincelar los bagels con un huevo batido para que queden más doraditos (opcional).
6
Añadir semillas de sésamo, lino o las que queráis (opcional).
7
Hornear 20-25 minutos a 180° ⏲.
8
Yo los acompañé de aguacate con tomates cherry y de jamón serrano con queso brie.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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