208
Patatas al horno con guacamole quesero 🥔 🥑 🧀
5
(215)
35 min
0 kcal
Albitrips
Preparación
1
Lavar muy bien las patatas ya que las vamos a cocinar y comer con su piel.
2
Secar las patatas y cortarlas a lo largo por la mitad y cada mitad en 4 trozos longitudinales.
3
Colocar en un bol los gajos de patatas y añadir el AOVE, la sal y todas las especias.
4
Poner los gajos de patatas en una bandeja con papel de horno a 200 ºC durante 15 minutos y darles la vuelta, poner de nuevo la salsa de aceite y especias y dejarlo durante 15 minutos más aproximadamente.
5
PARA LA SALSA: Machacar el aguacate con la ayuda de un tenedor.
6
Cortar el tomate así como la cebolla en trocitos muy muy pequeños e incorporarlos al aguacate. Añadir la sal y la pimienta negra.
7
Opcional: Exprimir un poquito de zumo de lima y añadir hojitas de cilantro fresco.
8
Por último, añadir el queso fundido previamente en el microondas durante 10 segundos aproximadamente.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso gouda
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de lima
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso gouda
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de lima
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Lavar muy bien las patatas ya que las vamos a cocinar y comer con su piel.
2
Secar las patatas y cortarlas a lo largo por la mitad y cada mitad en 4 trozos longitudinales.
3
Colocar en un bol los gajos de patatas y añadir el AOVE, la sal y todas las especias.
4
Poner los gajos de patatas en una bandeja con papel de horno a 200 ºC durante 15 minutos y darles la vuelta, poner de nuevo la salsa de aceite y especias y dejarlo durante 15 minutos más aproximadamente.
5
PARA LA SALSA: Machacar el aguacate con la ayuda de un tenedor.
6
Cortar el tomate así como la cebolla en trocitos muy muy pequeños e incorporarlos al aguacate. Añadir la sal y la pimienta negra.
7
Opcional: Exprimir un poquito de zumo de lima y añadir hojitas de cilantro fresco.
8
Por último, añadir el queso fundido previamente en el microondas durante 10 segundos aproximadamente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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