1256
Pimientos rellenos de atún, queso y huevo al horno
4.9
(1278)
0 kcal
ccm27
Preparación
1
Lavar pimiento y partir en dos. Retirar semillas y reservar.
2
En una sartén poner un poco de AOVE y dorar la cebolla y el ajo picados.
3
Cuando la cebolla y el ajo estén dorados, mezclar con queso feta troceado, una lata de atún, un poco de pimentón dulce y un poco de sal.
4
Añadir relleno en los pimientos y poner en el horno a 180°.
5
Coger un huevo y separar yema de la clara. Cuando comience a derretirse o dorarse el queso, añadir clara en los pimientos ( mitad y mitad). Cuando la clara comience a blanquearse, añadir yema (mitad y mitad) en un lado del pimiento. *También se pueden usar dos huevos, uno para cada mitad, y poner cada mitad con su clara y su yema. Yo preferí dividir la clara y la yema de un huevo para sólo usar uno.
6
Dejar en el horno hasta que la yema y la clara estén bien hechos. Decorar con una hoja de perejil. Listo y a disfrutar :)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún en aceite de oliva
80 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún en aceite de oliva
80 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Lavar pimiento y partir en dos. Retirar semillas y reservar.
2
En una sartén poner un poco de AOVE y dorar la cebolla y el ajo picados.
3
Cuando la cebolla y el ajo estén dorados, mezclar con queso feta troceado, una lata de atún, un poco de pimentón dulce y un poco de sal.
4
Añadir relleno en los pimientos y poner en el horno a 180°.
5
Coger un huevo y separar yema de la clara. Cuando comience a derretirse o dorarse el queso, añadir clara en los pimientos ( mitad y mitad). Cuando la clara comience a blanquearse, añadir yema (mitad y mitad) en un lado del pimiento. *También se pueden usar dos huevos, uno para cada mitad, y poner cada mitad con su clara y su yema. Yo preferí dividir la clara y la yema de un huevo para sólo usar uno.
6
Dejar en el horno hasta que la yema y la clara estén bien hechos. Decorar con una hoja de perejil. Listo y a disfrutar :)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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