24
Poke Bowl de salmón
5
(26)
65 min
0 kcal
feflr
Preparación
1
Congelar el salmón mínimo 5 días y posteriormente, descongelar.
2
Hervir el arroz con bastante agua para que quede suelto unos 12 minutos. Posteriormente, quitar el agua sobrante y dejar enfriar.
3
Cortar el salmón a tacos
4
Preparar la salsa: añadir 4 cdas de salsa de soja, zumo de un limón, jengibre y 1 cda aceite de oliva.
5
Marinar el salmón en la salsa. Dejar en el frigo unos 25-30'.
6
Hervir el edamame durante 5'. Dejar enfriar y después pelarlo.
7
Cortar a tacos el aguacate y el mango.
8
Preparar el bowl: poner primero el arroz, después añadir el resto de ingredientes. Quitar la salsa del salmón antes de añadirlo. Después podemos adobar el resto del bowl con la salsa sobrante.
9
Decorar con semillas de sésamo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Mango
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Arroz blanco precocido
150 gramos
Edamames
100 gramos
Aguacate
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Mango
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Arroz blanco precocido
150 gramos
Edamames
100 gramos
Aguacate
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
5 gramos
Preparación
1
Congelar el salmón mínimo 5 días y posteriormente, descongelar.
2
Hervir el arroz con bastante agua para que quede suelto unos 12 minutos. Posteriormente, quitar el agua sobrante y dejar enfriar.
3
Cortar el salmón a tacos
4
Preparar la salsa: añadir 4 cdas de salsa de soja, zumo de un limón, jengibre y 1 cda aceite de oliva.
5
Marinar el salmón en la salsa. Dejar en el frigo unos 25-30'.
6
Hervir el edamame durante 5'. Dejar enfriar y después pelarlo.
7
Cortar a tacos el aguacate y el mango.
8
Preparar el bowl: poner primero el arroz, después añadir el resto de ingredientes. Quitar la salsa del salmón antes de añadirlo. Después podemos adobar el resto del bowl con la salsa sobrante.
9
Decorar con semillas de sésamo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
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