Philadelphia casera a las finas hierbas🌿

Mezclar en un bol los yogures con la sal y las especias al gusto. Yo he usado: ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano y hierbas provenzales.

Envolver la mezcla en una gasa y atar con una pinza. Dejar reposar sobre un colador y un bol en la nevera para que vaya soltando todo el suero.

Estará listo en 6 horas, pero cuanto más tiempo lo dejemos escurrir, más densa quedará la crema. Yo lo dejo entre 12-16 horas para que quede como Philadelphia.