3730
FOCACCIA 🍅 🧅 🫒
5
(3808)
35 min
0 kcal
isaapaulete
Preparación
1
En un bol mezclar la harina integral de espelta, la sal y levadura.
2
A continuación verter el aceite y el agua poco a poco. Mezclar hasta que se forme una masa.
3
Dejar reposar la masa 1 hora con un trapo encima del bol.
4
Mientras esperamos a que la masa repose, iremos cortando en láminas las aceitunas, la cebolla y los tomates cherry.
5
Amasar y extender la masa (hasta 1 dedo de altura) sobre una bandeja para el horno, de modo que quede rectangular.
6
Dividir en tres partes (sin cortar) la masa y echar cada condimento por separado en cada porción.
7
Echar por encima hierbas provenzales al gusto y echar un chorro de AOVE.
8
Meter en el horno (ya caliente) 15-20 minutos a 220º.
9
Cuando esté listo, cortar en tiras. PD: para los amantes del queso, espolvorear por encima queso parmesano 🙊
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
350 gramos
Agua mineral natural
150 gramos
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceitunas verdes
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
350 gramos
Agua mineral natural
150 gramos
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceitunas verdes
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En un bol mezclar la harina integral de espelta, la sal y levadura.
2
A continuación verter el aceite y el agua poco a poco. Mezclar hasta que se forme una masa.
3
Dejar reposar la masa 1 hora con un trapo encima del bol.
4
Mientras esperamos a que la masa repose, iremos cortando en láminas las aceitunas, la cebolla y los tomates cherry.
5
Amasar y extender la masa (hasta 1 dedo de altura) sobre una bandeja para el horno, de modo que quede rectangular.
6
Dividir en tres partes (sin cortar) la masa y echar cada condimento por separado en cada porción.
7
Echar por encima hierbas provenzales al gusto y echar un chorro de AOVE.
8
Meter en el horno (ya caliente) 15-20 minutos a 220º.
9
Cuando esté listo, cortar en tiras. PD: para los amantes del queso, espolvorear por encima queso parmesano 🙊
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Snack
Masas y panes
Receta de Otoño 🎃
Vegetariano
Acompañamiento
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...