19
Canelones de berenjena
5
(21)
0 kcal
macacoco
Preparación
1
Sofreír 6 ajos y una cebolla grande.
2
Añadir pimiento verde, champiñones y zanahoria.
3
Cuando esté casi pochado , añadir carne picada , ajo en polvo, cebolla en polvo , pimienta y perejil .
4
Cuando la carne esté hecha, añadir un chorreón de vino blanco y esperar que se evapore.
5
Añadir tomate triturado.
6
Enrollar el relleno en finas láminas de berenjena , echar queso rayado por encima y al horno a 180 grados 35/40 min .
7
Opcional : Echarle un poquito de bechamel por encima.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso
40 gramos (aprox. 1 ración)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso
40 gramos (aprox. 1 ración)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Sofreír 6 ajos y una cebolla grande.
2
Añadir pimiento verde, champiñones y zanahoria.
3
Cuando esté casi pochado , añadir carne picada , ajo en polvo, cebolla en polvo , pimienta y perejil .
4
Cuando la carne esté hecha, añadir un chorreón de vino blanco y esperar que se evapore.
5
Añadir tomate triturado.
6
Enrollar el relleno en finas láminas de berenjena , echar queso rayado por encima y al horno a 180 grados 35/40 min .
7
Opcional : Echarle un poquito de bechamel por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Canelones
Lácteos
Carne
Sin gluten
Todas
Comidas
Plato Estrella
Verduras
Ensaladas y bowls
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...