Bizcocho de chocolate al microondas

Batir el huevo en un bol pequeño.

Añadir la avena, el cacao, el aceite de oliva o aceite de coco ( a elección vuestra) y la bebida de almendras ( puede ser leche de vaca o la bebida que prefieras). Y lo bates todo.

Eliges un molde individual o una taza, llenas medio molde, pones la onza de chocolate y terminas de rellenar. Tener en cuenta de que queden unos 2 dedos libres sin rellenar. Para que no se derrame todo en el microondas.

Lo colocamos al microondas a máxima temperatura( en mi caso 750w) 2 minutos. Y listo. Si ves que le falta un poco, ves poniendo 30s. Y a disfrutar!!