25
Carrot cake
5
(27)
70 min
0 kcal
Preparación
1
Batimos los huevos y añadimos aceite de oliva.
2
Trituramos 5 dátiles con un poco de leche.
3
Mezclamos con una cuchara hasta que quede una crema uniforme (si la ves demasiado sólida añadir un poco de leche) y la dejamos reposar en la nevera, tiene que quedar compacto y denso. (Como una crema)
4
Cuando el bizcocho esté hecho, le hacemos un corte por la mitad con cuidado y rellenamos con un poco del frosting para darle una capa intermedia.
5
Añadimos la otra mitad del bizcocho y cubrimos con el resto de la crema.
6
Añadimos unas nueces y una ralladura de zanahoria para terminar de decorarla.
7
A disfrutar!!!
8
Mezclamos los huevos con la masa de dátiles.
9
Mezclamos la harina con la levadura en seco (a parte).
10
Tamizamos la mezcla de la harina y levadura y mezclamos con la masa.
11
Trituramos las nueces con la zanahoria y añadimos a la masa. Mezclamos todo bien hasta que quede un pasta uniforme.
12
En un molde recubierto por papel vegetal, recubrimos con aceite de oliva para que no se pegue y vertemos la masa.
13
Precalentamos 15 minutos el horno a 180°C con calor por arriba y abajo (sin ventilador).
14
Metemos la masa del bizcocho durante 30-35 minutos, hasta que cuando metamos el cuchillo, quede limpio al sacarlo.
15
Paralelamente, mezclamos los 3 dátiles restantes, con la mantequilla derretida, añadimos al queso en la crema.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
150 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso de untar
150 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Nuez moscada
100 gramos
Frutos secos
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Dátiles
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Mantequilla
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
150 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso de untar
150 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Nuez moscada
100 gramos
Frutos secos
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Dátiles
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Mantequilla
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Batimos los huevos y añadimos aceite de oliva.
2
Trituramos 5 dátiles con un poco de leche.
3
Mezclamos con una cuchara hasta que quede una crema uniforme (si la ves demasiado sólida añadir un poco de leche) y la dejamos reposar en la nevera, tiene que quedar compacto y denso. (Como una crema)
4
Cuando el bizcocho esté hecho, le hacemos un corte por la mitad con cuidado y rellenamos con un poco del frosting para darle una capa intermedia.
5
Añadimos la otra mitad del bizcocho y cubrimos con el resto de la crema.
6
Añadimos unas nueces y una ralladura de zanahoria para terminar de decorarla.
7
A disfrutar!!!
8
Mezclamos los huevos con la masa de dátiles.
9
Mezclamos la harina con la levadura en seco (a parte).
10
Tamizamos la mezcla de la harina y levadura y mezclamos con la masa.
11
Trituramos las nueces con la zanahoria y añadimos a la masa. Mezclamos todo bien hasta que quede un pasta uniforme.
12
En un molde recubierto por papel vegetal, recubrimos con aceite de oliva para que no se pegue y vertemos la masa.
13
Precalentamos 15 minutos el horno a 180°C con calor por arriba y abajo (sin ventilador).
14
Metemos la masa del bizcocho durante 30-35 minutos, hasta que cuando metamos el cuchillo, quede limpio al sacarlo.
15
Paralelamente, mezclamos los 3 dátiles restantes, con la mantequilla derretida, añadimos al queso en la crema.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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