Sushi

Cocemos el arroz en una sartén. Por cada taza de arroz, dos de agua. Cuando lo tengamos listo, lo sacamos, mojamos con el vinagre de arroz y dejamos enfriar.

A continuación, colocamos sobre una esterilla el alga y vamos colocando encima el arroz

Continuamos colocando en un lado el salmón, el aguacate y el cebollino, y ponemos un poco del queso para untar

Enrollamos con la ayuda de la esterilla, apretando bien.

Cuando tengamos el rollo, cortamos y presentamos con el sésamo, la soja y el wasabi