61
Poke bowl
5
(63)
60 min
0 kcal
aru30stm
Preparación
1
El salmón lo marinamos 20 minutos con una cucharada de soja y otra de aceite de sésamo.
2
Mientras, cocinamos el arroz y los huevos con agua hirviendo (opcionalmente añadimos un chorrito de vinagre de arroz). Y en una sartén con un poco de aove y una cucharadita de soja cocinamos el calabacin en cubitos.
3
Dejamos que se enfríe 10 mins y montamos el bowl
4
El arroz lo situamos debajo y encima colocamos el salmón como sashimi, el huevo y el resto de verduras cortaditas al gusto.
5
Finalmente añadimos sésamo y el caldito del marinado de salmón por encima.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmón
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Arroz blanco
200 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
50 gramos (aprox. ½ latas)
Cebolla dulce
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmón
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Arroz blanco
200 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
50 gramos (aprox. ½ latas)
Cebolla dulce
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
El salmón lo marinamos 20 minutos con una cucharada de soja y otra de aceite de sésamo.
2
Mientras, cocinamos el arroz y los huevos con agua hirviendo (opcionalmente añadimos un chorrito de vinagre de arroz). Y en una sartén con un poco de aove y una cucharadita de soja cocinamos el calabacin en cubitos.
3
Dejamos que se enfríe 10 mins y montamos el bowl
4
El arroz lo situamos debajo y encima colocamos el salmón como sashimi, el huevo y el resto de verduras cortaditas al gusto.
5
Finalmente añadimos sésamo y el caldito del marinado de salmón por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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