8
BERENJENA CON SOJA BOLOÑESA
5
(10)
25 min
0 kcal
Preparación
1
Partir berenjena a la mitad y hacer en el micro 8 min max. potencia.
2
Cortar cebolla pimiento y dorar en una olla añadir soja, especias, tomate, la carne de la berenjena y cocinar.
3
Verter en la cazuela con un poco de queso y gratinar
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate entero pelado
160 gramos (aprox. 4 unidades)
Soja texturizada
125 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso emmental
75 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate entero pelado
160 gramos (aprox. 4 unidades)
Soja texturizada
125 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso emmental
75 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Partir berenjena a la mitad y hacer en el micro 8 min max. potencia.
2
Cortar cebolla pimiento y dorar en una olla añadir soja, especias, tomate, la carne de la berenjena y cocinar.
3
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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